溫哥華_白石滷豆乾

溫哥華_白石滷豆乾

在溫哥華的外食餐廳吃飯都很貴，

我們住在南端美加邊界的白石去市區又很遠，

所以大多自己在家做菜，尤其是素食料理。

Jackie在網路上參考一些食譜或Blog網站，

自己就來試一試，此篇是參考素醬媽的乾滷製法。

參考網站：http://susi801126.pixnet.net/blog/post/34433673

上次火候太旺，又用的是白砂糖，不是冰糖，

結果很快就焦掉了。

這一次就完全按照步驟來，只是食材因地與台灣有些不同。

結果感覺蠻成功的！